Nos complace compartir una gran noticia: nuestro producto Katamaki ha sido destacado en la reconocida revista Retail Actual, uno de los medios de referencia para profesionales de la distribución, el retail y el gran consumo.
Este reconocimiento supone un importante impulso para nuestra marca y confirma el creciente interés del sector por soluciones innovadoras que aporten valor tanto a distribuidores como a consumidores.
Un medio de referencia para el sector retail
La revista Retail Actual es una publicación especializada que analiza las tendencias, lanzamientos y novedades del sector de la producción y distribución alimentaria, dirigida a profesionales del punto de venta, distribuidores y responsables de compras.
Con una difusión entre los principales actores del sector y presencia en ferias y eventos profesionales, esta revista se ha consolidado como un canal clave para conocer las innovaciones que llegan al mercado.
Del 10 al 13 de marzo, el equipo de Cataliment viajará a Tokio para participar en Foodex Japan 2026, una de las ferias internacionales más importantes del sector agroalimentario en Asia.
Esta cita imprescindible, celebrada anualmente en Japón, se ha consolidado como una plataforma estratégica para la expansión internacional, conectando a productores, distribuidores e importadores de todo el mundo con el mercado japonés y el resto del continente asiático.
Cataliment pone rumbo al mercado asiático
Nuestra presencia en Foodex Japan’26 representa una gran oportunidad para:
Presentar nuestros productos al mercado japonés.
Establecer nuevas alianzas comerciales en Asia.
Detectar tendencias del sector alimentario a nivel internacional.
Reforzar nuestro posicionamiento global.
El mercado asiático destaca por su exigencia en calidad, innovación y seguridad alimentaria, valores que forman parte del ADN de Cataliment.
En Privel 2025 hemos vivido una jornada clave para seguir impulsando nuestro crecimiento y visión de futuro. La feria nos permitió descubrir innovaciones del sector, conocer nuevas soluciones tecnológicas y reforzar alianzas con proveedores y colaboradores estratégicos.
Para nuestro equipo fue una oportunidad perfecta para analizar tendencias, intercambiar experiencias y volver con ideas frescas que nos ayudarán a seguir ofreciendo un servicio más eficiente, sólido y adaptado a las necesidades del mercado.
Una edición que nos deja motivados y con nuevos retos por delante. ¡Gracias a todos los que compartisteis este espacio con nosotros!
Este octubre estuvimos en Anuga 2025 y la experiencia no pudo ser más enriquecedora. La feria volvió a demostrar por qué es el punto de encuentro imprescindible para el sector alimentario: innovación, tendencias globales y un espacio único para conectar con proveedores y partners de todo el mundo.
Durante nuestra visita, desde Cataliment pudimos explorar nuevas soluciones, identificar oportunidades de mejora en procesos y descubrir propuestas que encajan con nuestra visión de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia. Volvemos con ideas frescas, contactos estratégicos y una mirada renovada hacia el futuro del sector.
¡Un impulso perfecto para seguir creciendo junto a nuestros clientes!
Del 19 al 23 de octubre, estuvimos en SIAL París 2024, una de las ferias más importantes del mundo en el sector de la alimentación. 🌍✨ Durante estos días, tuvimos la oportunidad de compartir nuestras perlas gourmet con chefs, distribuidores y amantes de la gastronomía de todo el mundo.
La participación en esta feria ha estado organizada por la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Murcia y cofinanciada por INFO (Instituto de Fomento Región de Murcia) y la Unión Europea a través de los fondos FEDER (Fondo Europeo de desarrollo Regional).
Nuestra experiencia en el pabellón Tasting Spain fue increíble. Muchos visitantes quedaron fascinados con nuestras perlas de yuzu, trufa, tomate, bogavante y más, destacando su explosión de sabor y versatilidad en la cocina. Además, fuimos seleccionados en un tour de innovación, donde expertos del sector reconocieron el valor de nuestros productos. 🚀
SIAL nos ha dejado grandes conexiones, nuevas oportunidades y, sobre todo, la motivación para seguir llevando nuestra pasión por la gastronomía a nivel internacional. ¡Gracias a todos los que nos visitaron y nos hicieron vivir esta experiencia única! 💛
Nos vemos en la próxima feria. 😉
Del 18 al 21 de marzo, Cataliment Perlas fue parte de Alimentaria Barcelona 2024, uno de los eventos foodie más top del año. 🌟
En nuestro stand, presentamos nuestras perlas de sabores: las frescas y cítricas perlas de yuzu, las elegantes perlas de trufa y nuestras opciones de pescado, marisco y vegetales. Cada producto sorprendió a chefs, distribuidores y apasionados de la gastronomía.🍴✨
Nos vamos de Alimentaria Barcelona 2024 con las pilas cargadas, emocionados por todo lo vivido y agradecidos con quienes se acercaron a conocernos. ¡Seguimos trabajando para llevar nuestras perlas a las mesas más exigentes del mundo! 💛
En Cataliment Perlas estamos viviendo un momento de gran orgullo. El pasado lunes, 20 de noviembre, tuvimos el honor de recibir en nuestras instalaciones de Alcantarilla a la consejera de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Sara Rubira, quien destacó nuestra trayectoria como una empresa puntera, innovadora y sostenible dentro del sector alimentario.
La visita llega poco después de que Cataliment fuera reconocida con el prestigioso Premio Alimentos de España 2024, en la categoría de Producción de la Pesca y la Acuicultura. Este galardón, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, pone en valor nuestro compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la innovación en la elaboración de nuestras perlas alimenticias.
Durante su visita, la consejera Rubira recorrió nuestras instalaciones y destacó: 🖤 «Cataliment es un ejemplo de empresa innovadora y comprometida que ofrece productos distinguidos, sostenibles y de alta calidad».
Este reconocimiento refuerza nuestra misión de crear productos alimenticios únicos, capaces de aportar un toque de sofisticación a todo tipo de platos, y de hacerlo respetando el medio ambiente y apostando por prácticas sostenibles en todas las etapas de nuestra producción.
El Premio Alimentos de España 2024 es para nosotros mucho más que un galardón; es un homenaje al esfuerzo y dedicación de nuestro equipo durante más de 30 años, siempre enfocados en ofrecer lo mejor a nuestros clientes. Este reconocimiento llega en un momento clave, consolidándonos como una de las empresas líderes en la producción de perlas de pescado, marisco, vegetales y especialidades gourmet.
La visita de la consejera Rubira supone un impulso para seguir avanzando en nuestra apuesta por la sostenibilidad y la excelencia. Este tipo de reconocimientos y el apoyo de figuras clave en el sector nos motivan a continuar llevando a las mesas de nuestros clientes lo mejor de la gastronomía.
Desde Cataliment, agradecemos a la consejera su tiempo y sus palabras, que nos llenan de orgullo y energía para afrontar los retos futuros. Seguiremos trabajando con la misma pasión para llevar al mundo la esencia del sabor. 🌟
Hemos sido galardonados con el prestigioso Premio Alimentos de España 2024, en la categoría de Internacionalización Alimentaria, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España.
Este reconocimiento es un reflejo de nuestro compromiso continuo con la calidad, la innovación y la expansión en mercados internacionales. En Cataliment , siempre hemos creído en el poder de la creatividad gastronómica y la excelencia alimentaria, y este premio refuerza nuestra misión de llevar productos únicos y de alta calidad a consumidores de todo el mundo.
El compromiso con la innovación
Nuestras perlas alimenticias, elaboradas con ingredientes de la más alta calidad, combinan tradición e innovación, ofreciendo una experiencia culinaria única que ha conquistado a chefs y consumidores por igual. Gracias a la creatividad de nuestro equipo de desarrollo y a la colaboración con nuestros partners internacionales, hemos logrado crear productos que marcan la diferencia en el sector.
Mirando hacia el futuro
Este premio llega en un momento de crecimiento para Cataliment. En octubre de este año, también participaremos en SIAL París 2024, una de las ferias de alimentación más importantes del mundo, donde presentaremos nuestras últimas innovaciones y fortaleceremos nuestra presencia en el mercado global.
Este premio no es solo un hito para nosotros, sino también un impulso para seguir adelante con más determinación y creatividad.
¡Gracias por confiar en nosotros!
¡Estamos emocionados de compartir una noticia increíble con todos nuestros seguidores y clientes! Nuestras Perlas de Trufa han sido galardonadas con una estrella en los prestigiosos premios GREAT TASTE 2024, celebrados en Londres. Este reconocimiento es un gran honor para nosotros y un testimonio del arduo trabajo y la dedicación que ponemos en cada uno de nuestros productos.
¿Qué son los premios GREAT TASTE?
Los premios GREAT TASTE son uno de los más prestigiosos del mundo gastronómico, conocidos por su rigor y exigencia. Cada año, un panel de jueces expertos cata y evalúa miles de productos de todo el mundo, destacando aquellos que sobresalen en sabor, textura, innovación y packaging.
¿Por qué Nuestras perlas de trufa?
Nuestras Perlas de Trufa no solo tienen un sabor excepcional, sino que también ofrecen una textura única y una presentación innovadora que las hace destacar en cualquier plato. Este reconocimiento reafirma nuestro compromiso con la calidad y la innovación en la gastronomía.
Queremos aprovechar esta oportunidad para agradecer a todos nuestros clientes, seguidores y colaboradores. Su apoyo constante es fundamental para nosotros, y este logro es tanto suyo como nuestro.
Anuga 2023 reunió a más de 7.300 expositores de 113 países y a más de 150.000 visitantes profesionales, lo que la convirtió en una plataforma ideal para dar a conocer nuestros productos y marca a un público internacional.
En nuestro stand, tuvimos la oportunidad de presentar una amplia gama de nuestras deliciosas perlas de sabores, elaboradas con ingredientes de la más alta calidad y con un proceso de producción natural.
La feria fue un gran éxito, ya que nos permitió establecer contacto con compradores potenciales de todo el mundo.
Queremos agradecer a todos los que nos visitaron en nuestro stand y mostraron interés en nuestros productos y también a nuestro equipo por su dedicación y esfuerzo para que nuestra participación en Anuga 2023 fuera un éxito rotundo.
