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Perlas Picantes 50g

Perlas Picantes. Producto transformado a base de cayena picante. Pasteurizado.

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50g

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Ingredientes
  • Agua
  • Cayena picante 3,7 % (fuera de la UE)
  • Almidón modificado de patata
  • Estabilizante (alginato sódico)
  • Sal
  • Acidulante (ácido cítrico)
  • Especias
  • Zumo de limón
  • Colorante (extracto de pimentón)
  • Estabilizante (goma xantana)
  • Espesante (goma guar)
Información nutricional
Información nutricional media por 100 g
Valor calórico124 kJ / 29 kcal
Grasas0,4 g
de las cuales saturadas<0,1 g
Hidratos de carbono5,9 g
de los cuales azúcares0,73 g
Proteínas0,5 g
Sal1,3 g
Conservación y uso

Vida útil

36 meses desde la fecha de envasado.
Una vez abierto, consumir en 15 días.

Conservación

En refrigeración entre +2º C y + 8º C. No congelar.

Sugerencias de uso

Ensaladas, canapés, cremas calientes y frías, pastas…

Receta: Taco de cochinita, Pibil y cebolleta
Taco de cochinita, Pibil y cebolleta

Taco de cochinita, Pibil y cebolleta

Ingredientes

  • 1 kg. de cabecera de cerdo
  • 1 cucharada de manteca de cerdo
  • Tortitas de maíz
  • Cilantro
  • Lima
  • Aguacate
  • Tomate
  • Hojas de banano

Elaboración

  1. Cocinar la carne durante dos horas, aproximadamente con los demás ingredientes.
  2. Una vez cocinada y bien tierna, retirar desmenuzar y disponernos a rellenar la tortita acompañada con aguacate, hojas de lechuga frescas, cebolleta y cilantro.

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